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发布时间:2020-02-23

以下关于米酒的推荐,来自麻城市东古城酒业食品股份有限公司


麻城木子店老米酒采用大别山深处的泉水和当地盛产的有机糯米酿造而成,甜润爽口,浓而不沽,稀而不流,富含多种维生素、氨基酸等营养成分,不加任何食品添加剂、防腐剂、色素等,属天然绿色饮品。能够帮助人体血液循环,促进新陈代谢,具有补血养颜、舒筋活血、强身健体和延年益寿的功效。


米酒


米酒富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等多种微量元素。


麻城老米酒已有千年酿造历史。 麻城老米酒主要产于麻城市东部山区的木子店、东古城等地,因而又叫东山老米酒。系用糯米和特制酒曲酿造而成,色泽清亮,味道淳甜,质浓而不伤脾胃,淡而不乏后劲。经过有关部门化验,该酒含有多糖及还原糖、蛋白质、16种氨基酸,以及钙、钠、镁、锌、锰、铁和维生素B等营养价值相当丰富,还具有健脾胃,舒筋络,消痛化阏的功能。配以中草药,还能以祛治风湿,医治瘫痪。因而深受人民群众欢迎。


米酒银耳:主料 干银耳25克。辅料 糯米酒100克,白糖400克。烹制制法:1、银耳用温水泡透,去掉黑根,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡胀,用开水氽一下,捞出放在盆子里,加入开水,白糖,上笼蒸烂。 2、走菜时,将蒸好的银耳倒入锅内,加糯米酒烧开,调好甜味,盛入碗内。特点 汤浓香甜,富有营养。


临沧米酒推荐阅读 Fissler压力锅菜肴制作的书籍大全.   待锅体非人的冷热的程度逐渐降低后,冷热的程度手点阀 恢复水平安排时打开锅盖再开中火把汤汁收浓。
小贴士:桂皮、大料等等都是山蘑烧肉的好搭配,但也艰难多放,以免抢了食菌类的通和肉的香 味。
香炖肘花
准备时间:15 分钟做饭菜时间:15 分钟 独特:确实是最解馋的东西,物体的表面还覆香浓的汤汁,肥嫩不腻,进入嘴中即化,余味漫长。
在嚼 得满口香的时间,筷子已经忍不停向第二块下手了。
用料: 肘棒 750g 红腐乳汁 125g 姜 3 片葱 2 段 盐 1/2 茶匙(3g)白糖 2 汤匙(30g)黄酒 2 汤匙(30ml) 红米 2 茶匙(10ml)(紫米也可)香油 1 茶匙(5ml)做法:
将肘棒洗清洁,清理掉细毛,放在水里煮至八成熟,用筷子能戳透使好了,取出晾凉;
红米加水熬成汁;
将肘棒放入压力锅内,加水没过肉面,放葱、姜、黄酒、糖、腐乳汁、红米汁和少许盐, 将压力锅锅盖盖好,无危险滑动栓推向定安排,燃火,燃烧所产生的能量以不超出锅底沿边的部分为宜,待温 度手点阀低处向高处移动至战争中的第二道防线后,立时将燃烧所产生的能量调弄整治到微火煮 15 分钟后关火,待锅体非人的冷热的程度逐渐降低后开 盖,小火收至汤汁浓重;
将肉捞起,拆去骨头。
汤汁淋上香油浇在肘花上即可。
小贴士:腐乳汁自身有足够咸味,用盐不过是补充,恳切丁宁禁止和劝阻放多了。
红米汁的对事物产生影响是原有的基础上加多 红润色泽,假设无也可省去。
雪梨肘棒
准备时间:10 分钟做饭菜时间:15 分钟 独特:雪梨的味道完整融入到肉里,味鲜香甜咸,肘棒不腻不柴。
用料: 肘棒 2 个雪梨:500g 白糖:50g 盐:7g 姜片:10g
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米酒


电压力锅可以做的39个菜.   选取汤档、或保压 20 分钟即可。
口感:冬瓜清鲜、汁味鲜美。
29、菜名:枸杞子排骨汤 直接造成成品的东西:排骨 250 克、枸杞子 20 粒、姜丝、葱少许调料: 盐做法:
排骨洗清洁切成 3cm 长的小段,放入沸水中氽烫,取出使附着的东西去掉清洁;
枸杞子泡 30 分钟
将排骨、枸杞子、姜丝、盐、水放入电压力锅中;
选取汤档、或保压 25 分钟即可。
口感:鲜犹香气美清润补养 30、菜名:红莱菔一年生草本植物排骨汤 直接造成成品的东西:红莱菔 4 只、一年生草本植物 2 条、排骨 1 斤 调料:姜、酱油、盐做法:
把红莱菔削皮切成 2cm 长小块;
一年生草本植物去外皮去须,切成 3cm 长小段;
将排骨洗净后在煮沸的水里汆一下捞出又一次洗净,
把红莱菔、一年生草本植物、排骨、姜 3 片、水数量适宜放入电压力锅中;
选取汤档、或保压 25 分钟即可。
起锅后,加少许盐即可。
口感:这款汤因为有红莱菔的关联,喝起床是香香甜甜,再加上一年生草本植物更显清甜。
31、菜名:姜焖五花肉 直接造成成品的东西:五花肉 调料:料酒、生姜、蒜、酱油、糖少许 做法:
五花肉切成小块,放入煮沸的水中焯水 2 分钟取出使附着的东西去掉清洁;
用料酒、酱油、糖调查编制成酱料,将五花肉放入酱料中腌制 15 分钟;
将姜、蒜切成茸待用;
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米酒


麻城市东古城酒业食品股份有限公司经过多年的发展,专注于米酒,主要业务有巴水源米酒批发,米酒生产厂家广泛覆盖于多个省份。作为米酒备受消费者推崇、业界瞩目的品牌,从立业之初便是以民生关怀、承载社会责任为核心价值的企业,并形成了企业独特的经营管理特色,一个日益与国际接轨与转型的规范化企业。四大理念:企业精神:树正气,讲道义; 经营策略:以尽可能低的价格提供绝对优质的服务,并尽最大限度满足顾客需求;服务理念:我们是演员,顾客是评委;企业目标:无限追求,出类拔萃。

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